畜禽宰前檢驗(yàn)必須進(jìn)行“瘦肉精”抽檢，屠宰企業(yè)對(duì)其屠宰、銷(xiāo)售的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者須保證采購(gòu)的畜禽產(chǎn)品來(lái)源可追溯，并向消費(fèi)者明示肉品產(chǎn)地來(lái)源等信息。
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洋快餐在中國(guó)為何陷入困境 業(yè)內(nèi)：中式快餐崛起為主因路透社昨天發(fā)布消息稱(chēng)，2015年一季度麥當(dāng)勞營(yíng)收同比由67億美元下跌至59.6億美元，下滑11%；凈利大跌32.6%至8.115億美元，下滑了將近1/3。美國(guó)百勝餐飲集團(tuán)2014年四季度也出現(xiàn)虧損。
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《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法征求意見(jiàn)稿》公開(kāi)征意見(jiàn)據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委網(wǎng)站消息,國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家糧食局今日發(fā)布關(guān)于《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)公開(kāi)征求意見(jiàn)的通知�！掇k法》要求,糧食經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)制定糧食質(zhì)量安全事故處置方案,定期檢查…
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整治地溝油：既管得住源頭更要管得好源流“民以食為天”，但近年來(lái)屢禁難絕的地溝油已成百姓的心頭夢(mèng)魘，更讓食品加工業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)頻遭質(zhì)疑與調(diào)侃。如何管、怎樣管，才能更好、更快地阻斷回流向餐桌的地溝油，正考驗(yàn)著政府職能部門(mén)的決心意志與行政智慧�！�
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國(guó)食藥監(jiān)局：飯店餐飲浪費(fèi)情況納入等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”。近日國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關(guān)于推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的通知》，積極推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)。