隨著集團機關事業(yè)部實體規(guī)模與日俱增，機關服務員這支精細化管理隊伍正悄然壯大。11月26日，集團機關事業(yè)部在湖北省政協(xié)食堂成功組織開展了酒席服務員培訓課程，參訓學員均來自武昌片區(qū)的省、市直機關食堂，人數達40余名。集團機關事業(yè)部總監(jiān)李黎明、人力資源部經理梅艷、副經理趙蘭蘭和其他管理人員全程參與指導培訓。
服務員作為集團實體的形象窗口，工作中的一言一行、一舉一動都體現著我們的服務品質，代表著我們的企業(yè)形象。服務越精細優(yōu)質，工作中創(chuàng)造的價值越大。此次酒席服務員培訓旨在全面提升服務員團隊的職業(yè)素養(yǎng)，加強服務流程與知識技巧學習，真正做到內外兼修、兼容并蓄，適應機關文化氣息，展現華工后勤精神風貌。課程分為五大部分：(一）服務理念與意識塑造；（二）服務妝容與儀態(tài)；（三）服務工作禮節(jié)禮儀；（四）商務包房服務接待流程；（五）餐廳服務六大技巧。授課教師均來自集團各專業(yè)口的優(yōu)秀經理，實戰(zhàn)經驗豐富，知識理念前沿，課堂上采取了情景模擬、案例分析、現場模示和交流討論等授課方式，讓學員充分領略到餐飲服務管理的魅力與技巧，學會如何完善自我、提升素質，以優(yōu)美自信的姿態(tài)將服務做好無止境。
集團今年的酒席服務培訓共分為三期，培訓對象覆蓋到武漢市內的一百多名機關酒席服務員；隨后，集團其他事業(yè)部和區(qū)域單位將逐步開展服務工作系列培訓，以練內功、強基礎、增實力，共同提升集團實體服務水平。
